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材料科學與工程

毒理學（含環境毒理）

高考/三級◆民法（包括民法總則、債編與物權編）

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1351-1400（2026/08/03 更新）#143099(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1301-1350（2026/08/03 更新）#143098(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1251-1300（2026/08/03 更新）#143097(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1201-1250（2026/08/03 更新）#143095(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1151-1200（2026/08/03 更新）#143094(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1051-1100（2026/08/03 更新）#143092(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1101-1150（2026/08/03 更新）#143091(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1001-1050（2026/08/03 更新）#143090(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 951-1000（2026/08/03 更新）#143089(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 901-950（2026/08/03 更新）#143088(50題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

食品化學-水分

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簡介：本章節針對水分的特性，分成四個章節，食品中的自由水、水活性與含水量的關係、水分與等溫吸濕曲線、玻璃轉...

國小高年級數學

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簡介：教大家高年級數學的一些技巧

鐵路法重點整理

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新聞英文快速掌握！時事英文必看基礎

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英文新詞快速掌握！掌握單詞語感必備

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英文特殊用語快速掌握！作文可用、閱讀必備

描述：1.套語：固定用語 2.俗語、成語 3.轉喻：單詞被用以代指特定事物 e.g. 紐約市=Big Apple 4.行話、術語 5....

36 關於普通抵押權所擔保債權之範圍，下列敘述何者錯誤？ (A)遲延利息 (B)違約金 (C)設定抵押權之費用 (D)實行抵押權之費用 

8 關於抵押權所擔保而得優先受償之利息，以於抵押權人實行抵押權聲請強制執行前幾年內發生及 於強制執行程序中發生者為限？ (A)二年 (B)五年 (C)十年 (D)十五年

50. 下列何者為全滲透銲接銲道內部之電銲品質 檢驗時常用的非破壞檢測方法？ (A) 液滲檢測。 (B) 磁粉檢測。 (C) 超音波檢測。 (D) 目測。

15. 探究式教學模式注重認知概念的引導，下列哪一句屬於 Bloom 認知學習「理解」層級的提問？ (A)籃球的進攻方在禁區內的違例有哪些？ (B)老師教過那些籃球投籃動作要領？ (C)在籃下投擦板球，為什麼要瞄準籃板上方框的邊線？ (D)你說說看對手和我們的在進攻上的優缺點為何？

9. 蛛網理論常用於解釋農產品產量與價格間的何種關係?(A)短期波動 (B)季節變動 (C)循環變動 (D)不規則變動

10. 假設某生鮮農產品市場為完全競爭市場，在達到市場均衡時，下列何者為真? (A)消費者剩餘恆為零 (B)個別生產者為價格接受者 (C)賣方可做到完全差別取價 (D)具買方眾多而賣方集中度高