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統測◆10衛生與護理類◆(二)健康與護理

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

115年 - 115 普通考試_一般行政、一般民政、客家事務行政、戶政、原住民族行政、社會行政、勞工行政、教育行政、人事行政、法律廉政、財經廉政：行政法概要(重複)#142344(50題)

115年 - 115 普通考試_戶政：國籍與戶政法規概要（包括國籍法、戶籍法、姓名條例及涉外民事法律適用法）#142343(27題)

115年 - 115 高等考試_三級_會計：會計審計法規#142342(27題)

115年 - 115 高等考試_三級_資訊處理：資訊管理#142341(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_法律廉政、財經廉政：公務員法（包括任用、服務、保障、考績、懲戒、交代、行政中立、利益衝突迴避與財產申報）#142340(5題)

115年 - 115 高等考試_三級_經建行政：公共經濟學#142339(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_法制、智慧財產行政：行政法#142338(28題)

115年 - 115 高等考試_三級_地政：土地法規（包括土地登記）#142337(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_公平交易管理、智慧財產行政：公平交易法#142336(8題)

115年 - 115 高等考試_三級_經建行政：貨幣銀行學#142335(9題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

測試

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述 測試

統計學

講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

考前60天◆經濟學

講師：Terry Tung

簡介：高普考、初考、三四五等、國營適用！ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析 個經＆總經 6 大章節分類(供需、成...

教育優先區

描述：英國普勞頓報告書

消防與災害防救法規概要

描述：消防與災害防救法規概要。 110年考上，因家庭因素沒能前往就職，後續如果修法，內容就沒更新了

消防與災害防救法規筆記

描述：消防與災害防救法規筆記 。 110年考上，因家庭因素沒前往就職，110年後法規可能更新，這份筆記僅能作為...

關於扶養之權利、義務，下列敘述何者正確？ (A)子女因負擔扶養義務而不能維持自己生活者，免除對父母之扶養義務 (B)父母以不能維持生活且無謀生能力者為限，始受子女之扶養 (C)離婚後僅由行使親權之一方，對未成年子女負扶養義務 (D)父母對於未成年子女之扶養義務，不因結婚經撤銷而受影響

複選題10. 有關自負額（Deductible）的敘述，下列何者為對？ (A)屬於一種理財型危險管理方法 (B)屬於「危險自留」與「危險轉嫁」的 混合型危險管理方法 (C)屬於一種控制型危險管理方法 (D)自負額又稱為 扣除額

12.下列藥物何者屬於抗凝血劑 heparin 之拮抗藥？ (A)aminocaproic acid (B)anistreplase (C)protamine sulfate (D)phytonadione

35 依建築技術規則規定，工廠建築之廠房附屬空間設置面積應符合相關規定，下列何者正確？ (A)辦公室（含守衛室、接待室及會議室）及研究室之合計面積不得超過作業廠房面積四分之一 (B)作業廠房面積在 300 平方公尺以上之工廠，得附設單身員工宿舍，其合計面積不得超過作業廠房面 積三分之一 (C)員工餐廳（含廚房）及其他相關勞工福利設施之合計面積不得超過作業廠房面積五分之一 (D)附屬空間合計樓地板面積不得超過總樓地板面積之五分之二

14. 《論語．述而》：「互鄉難與言，童子見，門人惑。子曰：『與其進也，不與其退也，唯何甚？ 人潔己以進，與其潔也，不保其往也。』」關於此段文意與孔子的教育理念，下列哪個選 項的詮釋最適當？ (A) 孔門弟子對於互鄉童子前來拜見感到困惑，因為該地之人皆粗鄙難以教化。 (B) 孔子認為互鄉之人無求道之心，與其一時心軟接納他，使其日後一事無成，不如現在 就拒絕他，使他覺悟。 (C) 孔子秉持有教無類的精神，強調只要學習者有向善之心，便應予以肯定，不須追究其 過去的行為。 (D) 孔子認為教導學生，應給予改過向善的機會，但也不能放縱。「不保其往」意謂若學 生日後重蹈覆轍，便不再予以庇護。

15. 孔子在陳絕糧，子路問孔子：「君子亦有窮乎？」孔子回答：「君子固窮，小人窮斯濫矣。」 (《論語．衛靈公》)下列哪個選項的解說最不適當？ (A) 孔子藉此勉勵子路，在困境中仍應保持節操與原則。 (B) 孔子認為藉著窮困，可以區分君子與小人的人格高下。 (C) 孔子指出君子即使處於窮困境地，仍能堅持操守。 (D) 孔子自述自身長久貧困，以示安貧樂道之志。