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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

行銷管理暨實務

行銷策略實務

115年 - 115-2 交通部航港局_船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_三等管輪(新)：輪機保養及維修#142791(50題)

115年 - [無官方正解]115 國立臺灣大學_ 碩士班招生考試試題：英文B#142790(32題)

115年 - 115-2 交通部航港局_船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_三等管輪(新)：輪機概論#142789(50題)

115年 - 115-2 交通部航港局_船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_二等大管輪：輪機英文實作評估#142787(49題)

115年 - [無官方正解]115 國立中正大學_ 碩士班招生考試試題：英文#142786(50題)

115年 - 115-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#142785(44題)

115年 - 115-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#142784(50題)

115年 - 115-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#142783(50題)

115年 - 115-2 專技高考_營養師：膳食療養學#142782(43題)

115年 - 115-2 專技高考_營養師：公共衛生營養學#142781(50題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

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講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

這是我的課程

講師：陳耘得

簡介：這是測試

123

講師：陳耘得

簡介：12312312

英文（課本沒教）-第二篇內容

描述：課本沒教的英文

英文（課本沒教）-第三篇內容

描述：課本沒教的英文

英文（課本沒教）-第四篇內容

描述：課本沒教的英文

34. 若彈簧安裝於止擋內時已預壓變形5 cm，當施加拉力F 為7.5 N 於拉把後釋放，擊發鋼珠往軌道前進，且施力過程中鋼珠重力可忽略不計，則過程中此施力作功多少焦耳？ (A) 0.25 (B) 0.5 (C) 0.75 (D) 1.0 

4. After reaching the base camp, the expedition prepared to _____ the mountain before sunrise despite freezing temperatures. (A) plummet (B) soar (C) detour (D) ascend

39. The author mentions “Westernization” in paragraph 3 in order to _____. (A) explain the historical origin of traditional Mediterranean cooking methods (B) highlight the global success of public health promotional campaigns (C) describe the negative nutritional shift observed within Mediterranean populations (D) argue that convenience foods are superior to plant-based diets

47. Which of the following can be inferred from the article about individuals who do not get enough REM sleep? (A) They will completely lose the ability to dream during non-REM sleep phase. (B) They will experience an unnatural increase in prefrontal cortex activity. (C) They may struggle to perform efficiently on newly learned, complex tasks. (D) They are more likely to remember trivial daily events than emotionally charged ones.

50. The phrase “nocturnal therapy” in paragraph 4 refers to the idea that dreaming _____. (A) cures physical illnesses while a person is sleeping (B) helps the brain process psychological trauma (C) prevents individuals from experiencing stressful events during the daytime (D) suppresses all emotional responses so that memories are completely erased

45 They placed the elderly in a warm environment and covered them with _____ to reduce further heat loss. (A) purposes (B) blankets (C) welfare (D) license