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研究所、轉學考(插大)◆初等環境設計

台灣菸酒◆化粧品微生物

台灣菸酒◆冷凍空調原理

115年 - 115 高等考試_三級_職業安全衛生：職業衛生危害控制#142190(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_公職護理師：公共衛生政策#142189(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_公職營養師：公共衛生政策（包括食品營養及衛生安全）#142188(9題)

115年 - 115 高等考試_三級_生藥中藥基原鑑定：中藥組織切片實地操作及鑑定#142187(4題)

115年 - 115 普通考試_電子工程：電子儀表概要#142186(5題)

115年 - 115 普通考試_農業技術：作物概要#142185(6題)

115年 - 115 普通考試_職業安全衛生：職業安全衛生管理與法規概要（包括應用統計）#142184(4題)

115年 - 115 普通考試_都市計畫技術：都市及國土計畫理論與法制概要#142183(4題)

115年 - 115 普通考試_財稅行政：民法概要#142182(26題)

115年 - 115 普通考試_食品衛生檢驗：食品安全與衛生法規概要#142181(8題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

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柴油機

描述：柴油引擎（英語：diesel engine）又名柴油引擎或壓燃式發動機，是內燃機的一種，其主要特徵為使用壓縮產生...

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描述：1

70.某藥在體內之排除完全經由CYP2D6及CYP3A4兩種酵素之代謝作用，已知CYP2D6及CYP3A4對此藥之代謝 參數如下表，當藥物之穩定狀態血中濃度為0.1mg/L時，經由CYP2D6及CYP3A4代謝之排除速率約占總排除速率分別為何？(A)82%及18%(B)67%及33%(C)33%及67%(D)18%及82%

47. 下列何者的沸點最低？ (A) BrCl (B) IBr (C) BrF (D) ClF

43.下列何者最不容易造成呼吸性酸中毒？ (A)metformin (B)midazolam (C)morphine (D)phenobarbital

44.王先生因敗血性休克接受 CVVH 及 vancomycin 治療，vancomycin 篩出係數(sieving coefficienct)為 0.8，超過濾率為 1 L/hr，計算 vancomycin 在 CVVH 使用時的清除率為若干 mL/min？ (A)3 (B)13 (C)23 (D)33

3. The small startup faced a _____ competitor that controlled over eighty percent of the market. (A) favorable (B) formidable (C) frail (D) fragile

8. Clinical decisions should be based on _____ evidence rather than assumptions. (A) emotional (B) empirical (C) anecdotal (D) arbitrary