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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

(高等)工程力學（包括靜力學、動力學與材料力學）

森林生態與育林學研究

115年 - 115 專技高考_專利師（選試專業英文及物理化學）、專利師（選試專業日文及物理化學）：物理化學#143690(12題)

115年 - 115 專技高考_會計師、不動產估價師、民間之公證人：國文（作文）#143689(2題)

115年 - 115 專技高考_專利師：專利代理實務#143688(9題)

115年 - 115 專技高考_會計師：稅務法規#143687(40題)

115年 - 115 專技高考_專利師：普通物理與普通化學#143686(50題)

115年 - 115 專技高考_民間之公證人：中華民國憲法#143685(8題)

115年 - 115 專技高考_專利師（選試專業英文及計算機結構）、專利師（選試專業日文及計算機結構）：計算機結構#143684(10題)

115年 - 115 專技高考_會計師：審計學#143683(38題)

115年 - 115 專技高考_不動產估價師：民法物權與不動產法規#143682(4題)

115年 - 115 專技高考_民間之公證人：民法#143681(3題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

商經科教師甄試

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化學教師甄選題目匯總

講師：Kai

簡介：課程目的： 本課程旨在為有志於從事化學教學的教師提供全面的甄選題目匯總，以幫助其有效備考並在甄選考試...

幼兒教育及照顧法

講師：Mark

簡介：介紹幼兒教育及照顧法規內容 第一節總則 第二節教保服務機構設立及其教保服務 第三節教保服務機構組織與服...

民法 總則 第 6 條

課程：民法 總則
章節：第 二 章 人 第 一 節 自然人

描述：人之權利能力，始於出生，終於死亡。

民法 總則 第 7 條

課程：民法 總則
章節：第 二 章 人 第 一 節 自然人

描述：胎兒以將來非死產者為限，關於其個人利益之保護，視為既已出生。

民法 總則 第 8 條

課程：民法 總則
章節：第 二 章 人 第 一 節 自然人

描述：失蹤人失蹤滿七年後，法院得因利害關係人或檢察官之聲請，為死亡之宣告。 失蹤人為八十歲以上者，得於失蹤...

70.某藥在體內之排除完全經由CYP2D6及CYP3A4兩種酵素之代謝作用，已知CYP2D6及CYP3A4對此藥之代謝 參數如下表，當藥物之穩定狀態血中濃度為0.1mg/L時，經由CYP2D6及CYP3A4代謝之排除速率約占總排除速率分別為何？(A)82%及18%(B)67%及33%(C)33%及67%(D)18%及82%

126.銀樓業未經許可而購買持有電擊器，依法應如何處罰？ (A)依社會秩序維護法裁處拘留或罰鍰 (B)依槍砲彈藥刀械管制條例科處刑罰 (C)依行政執行法扣留 (D)依警械使用條例沒入

52.有關 clozapine，下列敘述何者最不適當？ (A)對於有自殺行為的 schizophrenia 病人，可以使用 clozapine 獲得改善 (B)clozapine 因潛在 agranulocytosis 不良反應，不建議優先選用 (C)抽菸會抑制 CYP1A2 活性，增加 clozapine 血中濃度 (D)緩慢調整 clozapine 劑量可避免 orthostatic hypotension

53.下列何者不屬於治療 alcohol dependence 的藥品？ (A)acamprosate (B)disulfiram (C)naltrexone (D)thiamime

56.下列何者不是治療 heroin 成癮的建議用藥？ (A)methylphenidate (B)methadone (C)buprenorphine (D)naltrexone

8. Clinical decisions should be based on _____ evidence rather than assumptions. (A) emotional (B) empirical (C) anecdotal (D) arbitrary