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最新科目
統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習
統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
保育生物學
最新試卷
115年 - 115 普通考試_氣象：天氣學概要（包括基礎天氣分析與基礎大氣動力學）#141811(5題)
115年 - 115 普通考試_農業行政：農業經濟學概要#141810(4題)
115年 - 115 普通考試_地震測報：地震學概要#141809(9題)
115年 - 115 普通考試_電信工程：通信系統概要#141808(14題)
115年 - 115 普通考試_景觀：景觀植物學與景觀生態學概要#141807(18題)
115年 - 115 普通考試_交通技術：交通安全概要#141806(4題)
115年 - 115 普通考試_環境工程：空氣污染與噪音控制技術概要#141805(4題)
115年 - 115 普通考試_林業技術：育林學概要#141804(4題)
115年 - 115 高等考試_三級_技藝（選試陶瓷）：產品設計實務（選試陶瓷）#141803(4題)
115年 - 115 高等考試_三級_生藥中藥基原鑑定：中藥藥物學與中藥炮製學#141802(6題)
最新試題
50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎
49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹
48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工
最新申論題
(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】
(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】
(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】
最新課程
【矮袋鼠共筆】物理治療技術學｜熱療學 筆記/題庫
講師：
矮袋鼠(114-2已上榜！）
簡介：
考科包括電療學、熱療學、操作治療學與輔具學 『本課程考試筆記僅包含熱療學』，限時詳解卡解鎖筆記！ 考題...
計算機概論(含網路概論）
講師：
Terry Tung
簡介：
計算機概論考試範圍涵蓋數位邏輯、計算機組織、資料表示法、程式語言、作業系統、資料庫、資料結構、電腦網...
【矮袋鼠共筆】物理治療技術學｜電療學 筆記/題庫
講師：
矮袋鼠(114-2已上榜！）
簡介：
考科包括電療學、熱療學、操作治療學與輔具學 『本課程考試筆記僅包含電療學』，限時詳解卡解鎖筆記！ 考題...
最新主題筆記
消防設計封面
描述：
表解
三大時態
描述：
現在式 過去式 未來式的基本架構
三大時態
描述：
現在式 過去式 未來式的基本架構
最新討論
48. What does the word “perishable” in the second paragraph most likely mean? (A) likely to decay or spoil quickly. (B) Easy to carry and store. (C) Extremely expensive. (D) Produced in a local farm.
49. Which of the following is NOT mentioned as a way to check if food is still good? (A) Smelling the food for an “off” odor. (B) Testing the food in a laboratory. (C) Checking the color of the food. (D) Looking for a slimy texture.
50. What can be concluded from the passage? (A) Canned food is the only food that is 100% safe to eat. (B) Sensory checks are more important than “Use By” labels. (C) We should rely only on dates and ignore our senses. (D)A combination of date labels and sensory judgment helps ensure food safety.
5. 十二年國民基本教育健康與體育領域的學習重點架構由學習表現與 (5)________ 所組成，其中學習表現分為 4 項類別，分別為認知、情意、技能與 (6)________ 。
6. Bandura 社會學習論中的模仿學習有四種，分別為 (7)________ 、(8) ________、(9)________ 、 (10)________ 。
二、留白不是把世界減少，而是以少量可見之物，打開更大的不可見世界。請從日常生活觀察，結合自己的生活經驗，以「留白的力量」為題，作文 一篇。（60分）
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