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高等經濟理論（包括個體經濟與總體經濟學）

數量方法（包括計量經濟學與數理統計）

食品科學與加工學研究

115年 - 115 一般警察特種考試_二等_刑事警察人員犯罪分析組：計算機概論（包括計算機結構、資料結構、程式設計）#140840(5題)

115年 - 115 一般警察特種考試_二等_刑事警察人員電子監察組：網路工程#140839(5題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_交通警察人員交通組：交通統計與分析#140838(15題)

115年 - 115 一般警察特種考試_四等_水上警察人員航海組：船舶操作與船上人員管理概要#140837(9題)

115年 - 115 警察特種考試_四等_消防警察人員：消防警察情境實務概要（包括消防法規、實務操作標準作業程序、人權保障與正當法律程序）#140836(23題)

115年 - 115 一般警察特種考試_三等_警察資訊管理人員：網路安全與資訊倫理#140835(10題)

115年 - 115 一般警察特種考試_三等_行政警察人員、犯罪防治人員預防組：心理學#140834(4題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_行政警察人員、外事警察人員（選試英語）、刑事警察人員、公共安全人員、犯罪防治人員預防組、交通警察人員交通組、警察資訊管理人員、刑事鑑識人員、國境警察人員、警察法制人員、行政管理人員、消防警察人員：中華民國憲法#140833(40題)

115年 - 115 移民行政特種考試_四等_移民行政：移民執法概要與刑事法概要（包括刑法概要與刑事訴訟法概要）#140832(27題)

115年 - 115 移民行政特種考試_三等_移民行政資訊組：資通訊及網路安全#140831(4題)

40.鎂元素的性質及其應用，下列何者     錯誤     ？ (A) 鎂鋁合金，輕而強韌，用於製造航空器具 (B) 鎂粉與氯酸鉀的混合物，可用於製造照明彈 (C) 元素鎂的氧化力強，與水反應產生氧氣 (D) 鎂因化性活潑，在自然界均以化合物狀態存在

39.市售漂白水的成分中，具有漂白功能的物質為下列何者？ (A) H3PO4 (B) CaCO3 (C) NaCl (D) HClO

38.有關氮及其化合物的敘述，何者     錯誤     ？ (A) 空氣中佔最大體積的氣體為 N2 (B) 氮是構成蛋白質的主要元素之一 (C) 氮氣(N2 )化學性質活潑，具有自燃的性質 (D) 液態氮可以作為冷凍劑使用

十、 說明食品香味成分萃取、分離和鑑定方法。

九、 簡述說明常見酵素固定化方法及其優缺點。

八、 試述評估食品蛋白質營養價值方法。

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講師：陳耘得

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蒐集資料的方法

描述：精確的觀察與行為的測量使教師能夠確定其策略或失敗 蒐集並報告效果本位資料是績效責任的基本工具

申論題

描述：甲有債權200萬轉讓給丙，但經法院判定債權無效 不存在的債權依據買賣契約給第三人 a.債權買賣契約有效 (1)...

民事訴訟法

描述：1.甲列乙為被告，訴請乙給付甲新臺幣100 萬元。甲主張乙於五年前向甲借款 100 萬元，約定返還期間為五年而...

38. 長骨骨折可併發脂肪栓塞，下列哪些是診斷脂肪栓塞的主要症狀？ 1 意識混亂 2 呼吸困難 3 胸痛 4 胸壁皮下點狀出血 (A) 1 2 3 (B) 1 2 4 (C) 1 3 4 (D) 2 3 4

46.本建築案受雷部乃採用富蘭克林避雷 針，其針體尖端與受保護地面周邊所 形成之圓錐體即為避雷針之保護範 圍，此圓錐體之頂角之一半即為保護 角，請問該棟建築物之保護角不得超 過幾度？ (A) 30 度 (B) 45 度 (C) 60 度 (D) 75 度

40.依中華藥典，有關注射劑容器的要求，下列敘述何者錯誤？  (A)玻璃容器所檢驗的重金屬包含砷與鉛 (B)聚乙烯或聚丙烯容器須檢驗細胞毒性 (C)橡膠材質彈性蓋塞所檢驗的重金屬包含砷與鉛 (D)玻璃容器與塑膠容器均須經過透光度檢驗

41.依中華藥典規定，眼用軟膏金屬粒子其粒徑之檢測基準為多少μm？ (A)8 (B)30 (C)50 (D)150

42.有關眼用製劑之敘述，下列何者錯誤？ (A)通常眼用藥品製劑可在角膜上停留許久，故適合開發長效劑型 (B)親脂性藥品比親水性藥品更易進入眼睛內皮層 (C)若眼用軟膏為 QD 使用時，適合於睡前使用較不影響視覺 (D)藥品與賦形劑在製程中皆須先經滅菌處理

(一)請以標示清楚的算式及詳細的文字說明，計算該廠商將僱用多少勞動 量？（15 分）