105年 - 105 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_海事水產類:水產養殖#141632

1. 醣類與脂質同樣由碳氫氧三元素所構成，但是氧化時何者的能量較低？ (A) 醣類 (B) 脂質 (C) 兩者相同 (D) 兩者均不能氧化

2. 微漿類之組成以何者具有促進魚體色鮮豔功效？ (A) 脂質 (B) 澱粉 (C) β-胡蘿蔔素 (D) 蛋白質

3. 輪蟲培養時喜好何種環境？ (A) 弱光強鹼 (B) 強光弱鹼 (C) 強光強鹼 (D) 以上皆非

4. 滋養豐年蝦採用何種油脂較佳？ (A) 魚油 (B) 玉米油 (C) 大豆油 (D) 高品質葵花油

5. 全球蝦類養殖產量最高之國家為？ (A) 厄瓜多 (B) 中國 (C) 印尼 (D) 越南

6. 使用淡水地下水養殖魚類常發生死亡的原因為？ (A) 高二氧化碳 (B) 高氯 (C) 高氮 (D) 高氧

7. 下列何者為『吳郭魚』的英文名稱？ (A) Carp (B) Tilapia (C) Pond loach (D) Sweet fish

8. 苦潮是由於何種浮游生物引起的？ (A) 水母 (B) 輪蟲 (C) 渦鞭毛藻 (D) 以上皆非

9. 有關『市售養殖水母』的敘述何者為非？ (A) 俗稱幽浮水母 (B) 屬於低毒性的鉢水母類 (C) 適合鹽度約千分之 5-10 (D) 主要飼料為活的浮游動物，如豐年蝦

10. 下列敘述何者為真？ (A) 牡蠣之食性為雜食性 (B) 牡蠣之卵徑大小為 5μ (C) 牡蠣之卵外形如三角形狀 (D) 牡蠣之精子頭外型如橢圓形

11. X 器官有何作用？ (A) 抑制蛻皮 (B) 促進蛻皮 (C) 促進生殖腺成熟 (D) 以上皆非

12. 依照工業安全之要求 (A) 110V 以上皆需接地線於插座 (B) 220V 以上才需接地線 (C) 380V 以上電線插座不需接地線 (D) 電器開關不需加上面板

13. 剛孵化之鰻苗為？ (A) D 型幼蟲 (B) 擔輪子 (C) 被面子 (D) 以上皆非

14. 超集約循環水養鰻的優點？ (A) 省水省電 (B) 高成長高換肉率 (C) 高密度高成長 (D) 善用土地資源

15. 櫻花鉤吻鮭即是下列何者？ (A) 臺灣鱒 (B) 馬來鱒 (C) 日本鱒 (D) 以下皆非

16. 騷公其第幾對步足基部有鐵鏽狀瘡痕？ (A) 一對 (B) 二對 (C) 三對 (D) 以上皆非

17. 抑制絲藻生長可利用 (A) 虱目魚 (B) 黑毛 (C) 水色 (D) 以上皆是

1. 泰國蝦所抱卵的顏色變化依序為何？(3%)

2. 草蝦精莢取出之方法？(4%)

3. 石斑人工性轉變有那些方法來抑制魚體分泌雌性激素？(4%)

4. 全球水族業者每年必須參加的兩大國際水族展為何？(4%)

5. 何謂 CITES?(5%)

6. 那些因素會影響微藻的脂肪酸成分？(4%)

7. 2014 年全球觀賞魚主要出口國家前三名為何？(3%)

8. 白蝦、草蝦與泰國蝦卵巢成熟時呈何種顏色？(3%)

1. 如何落實優質龍虎斑養殖管理技術?(15%)

2. 養殖“時”常用消毒劑有那些?並說明有機酸種類與其應用於養殖現場有那些功能(15%)