( )2. 烤焙時若遇到產品不滿一盤時，可以下列何種方式處理，才不致於烤焙不均？ (A)白紙打淫置於空盤處 (B)報紙打淫置於空盤處 (C)將多餘麵糊倒掉不用 (D)空盤處墊絡箔紙。