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技檢◆家具木工-甲級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_甲級:01200 家具木工#131263
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複選題
79. 下列哪些塗料適合無氣噴塗?
(A)多彩漆
(B)兩液型塗料
(C)調合漆
(D)合成樹脂磁漆。
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B1 · 2025/09/25
#6789256
題目解析 在這道複選題中,我們需要判斷...
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複選題80. 卸下圓鋸片時,下列敘述哪些錯誤?(A)用鐵鎚輕敲鋸片使其鬆動(B)扳手逆鋸片旋轉方向施力(C)扳手要順鋸片旋轉方向施力(D)鋸片軸必須固定後拆鬆螺帽。
#3584025
1. 100 克的食品,下列何者所含膳食纖維最高? (A)綠豆 (B)麵線 (C)番薯 (D)冬粉
#3584026
2. 原料加水攪拌後,麵糰不可產生麵筋的產品是 (A)甜餅乾 (B)小西點 (C)麵包 (D)蘇打餅乾
#3584027
3. 本公司高筋麵粉規格水分為 12.5%,與廠商談妥,價格為每公斤 11.8 元,這一批交貨 50 噸,取樣分析水分為 13.8%,本公司損失多少錢?(以固形物計算,求小數點到第一位) (A)10,800 元 (B)9,000 元 (C)8,765 元 (D)11,200 元
#3584028
4. 配方中可可粉(油脂含量為 12%)用量為 10 公斤,今改用含油量 50%的可可膏時,為維持含可可固形物,若不考慮水份含量時,其可可膏用量應為 (A)8.8kgs (B)2.4kgs (C)17.6kgs (D)4.8kgs
#3584029
5. 食品放置大氣中,不會因下列何者因素而引起變質? (A)操作性 (B)化學性 (C)物理性 (D)生物性
#3584030
6. 下列何種油脂含有約 3%的鹽﹖ (A)酥油 (B)瑪琪琳 (C)雪白油 (D)豬油
#3584031
7. 有關再生能源中的風力、太陽能的使用特性中,下列敘述中何者錯誤? (A)需較大的土地面積 (B)設置成本較高 (C)間歇性能源,供應不穩定 (D)不易受天氣影響
#3584032
8. 為符合工業安全馬達之絕緣等級以何者為宜﹖ (A)E級 (B)B級 (C)A級 (D)F級
#3584033
9. 在正常操作,且提供相同暖氣之情形下,下列何種暖氣設備之能源效率最高? (A)冷暖氣機 (B)電熱輻射機 (C)電熱風扇 (D)電暖爐
#3584034
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