11.衛生福利部長期照顧十年計畫2.0所提供長者「餐食照顧」組合中，不給付下列那個項目？
(A)購買食材
(B)製備餐點
(C)用餐後的善後工作
(D)製備管灌飲食

為什麼「購買食材」不是餐食照顧的給付項目？

在長照 2.0 的服務範疇中，各項服務有明確的定義與邊界：

1. 「餐食照顧」的定義：長照 2.0 的餐食服務（如送餐服務）重點在於「餐食的提供與送達」，主要是針對無法自行備餐或購買餐食的失能長者。

2. 「購買食材」的歸屬：在長照給付中，「購買食材」屬於「家務協助（或稱日常生活協助）」的範疇，而非「餐食照顧」項目。

   • 餐食照顧：是提供「做好的餐點」。

   • 家務協助：才包含「協助採買日常生活用品（含食材）」、「備餐」、「清理」。

? 國考陷阱分析

這類題目的陷阱在於將「餐食相關行為」全部混在一起考。當題目問的是「餐食照顧」專項服務時，它不包含採買食材的動作，因為那是「家務協助」服務的一環。

• 餐食照顧 (Meal Service)：重點在送餐、確保攝取。

• 家務協助 (Home Help)：包含採買、料理、清潔。

? 修正後記憶口訣：【長照服務分清楚】

「餐食服務送熱飯，買菜備料歸家務；管灌醫療專業事，長照給付不衝突。」

• 關鍵記憶：

  • 送餐 $\rightarrow$ 餐食照顧。

  • 買菜 $\rightarrow$ 家務協助。

  • 管灌 $\rightarrow$ 醫療/特殊照護。