15. 依照中餐烹調技術士檢定之衛生規範,下列食材的洗滌順序,何者最為恰當?
●雞蛋●火腿●吳郭魚●後腿肉●青江菜●柳丁
(A) 200410
(B) 200410
(C) 000100
(D) 000410
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