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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266
> 試題詳解
18. 吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為
(A)不銹鋼
(B)木材
(C)水泥
(D)塑膠
答案:
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統計:
A(13), B(0), C(0), D(0), E(0) #3584123
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/25
#6789360
題目解析 本題主要是考察吧檯水源的設置...
(共 766 字,隱藏中)
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