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營養師(含公職營養師)◆營養學
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102年 - 102-1 專技高考_營養師:營養學#15623
> 試題詳解
19 下列何者在臨床上,有降低 LDL 膽固醇的作用?
(A)Thiamin
(B)Niacin
(C)Riboflavin
(D)Biotin
答案:
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統計:
A(89), B(599), C(102), D(134), E(0) #569983
詳解 (共 2 筆)
別問我,我不知道
B1 · 2018/06/02
#2829601
菸鹼酸具有降膽固醇、調節三酸甘油脂、預防...
(共 36 字,隱藏中)
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16
2
相信讀的就一定會考(已上榜><)
B2 · 2022/01/07
#5291933
Niacin對TG、Cholestero...
(共 95 字,隱藏中)
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13
0
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20 下列何者可生成 1 mg 之菸鹼素? (A)6 mg 酪胺酸 (B)60 mg 酪胺酸 (C)6 mg 色胺酸 (D)60 mg 色胺酸
#569984
21 下列何組蔬果類可為維生素 A 之良好來源? (A)菠菜、番茄、紅心蕃薯 (B)蘿蔔、冬瓜、芭樂 (C)蘋果、草莓、鳳梨 (D)高麗菜、竹筍、黃瓜
#569985
22 下列何種營養素過量與造成鈣沈積在軟組織有關? (A)維生素 K (B)維生素 D (C)維生素 A (D)維生素 E
#569986
23 下列那一種型式的維生素 E 具有最強的生理活性? (A)alpha-tocopherol (B)delta-tocotrienol (C)beta-tocopherol (D)alpha-tocotrienol
#569987
24 新生兒因腸道無菌之故,通常補充的營養素為何? (A)鐵 (B)碘 (C)維生素 D (D)維生素 K
#569988
25 下列何者具有調控基因表現之作用,進而維持上皮細胞正常分化? (A)維生素 A (B)維生素 E (C)維生素 K (D)維生素 C
#569989
26 存在於骨骼中最主要的礦物質為: (A)calcium, magnesium (B)sodium, magnesium (C)calcium, zinc (D)phosphorus, calcium
#569990
27 當吃了高鹽飲食後,體內將如何調節以維持血鈉於正常濃度? (A)腎臟降低對鈉的再吸收 (B)小腸降低鈉吸收 (C)小腸促進鈉吸收 (D)促進抗利尿激素分泌
#569991
28 下列有關影響飲食中鈣質吸收的敘述,何者錯誤? (A)飲食中磷含量過高 (B)飲食中含高量核酸 (C)飲食中含高量植酸 (D)飲食中含高量草酸
#569992
29 所謂 DASH 飲食需要特別控制下列何者之攝取量? (A)Calcium (B)Magnesium (C)Potassium (D)Sodium
#569993
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