19.據媒體報導,有一對情侶在 2023 年 9 月 11 日到知名的中餐廳用餐,期間在店內食用 了蝦仁滑蛋之後,開始上吐下瀉,緊急送到醫院急診。可見食品中毒對民眾的健康危害 頗深,也讓民眾對食不安心,因此食品安全的重視與維護是餐飲業須共同重視的。關於 食品中毒,常出現在蛋類的細菌為?
(A)腸炎弧菌。
(B)肉毒桿菌。
(C)大腸桿菌。
(D)沙門氏菌。

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