22. 進行服務時會開兩種單子確保服務過程無誤,一種是「Table Plan」,一種是「Captain Order」,下列的敘述何者錯誤? (A) Table Plan 在點餐過程中一定要記錄,Captain Order 就依服務員需要再書寫即可 (B) Table Plan 是服務員記錄客人所點菜餚的出菜順序,避免上錯菜 (C) Captain Order 最後須送給櫃台確認客人點餐內容,以便結帳 (D) Table Plan 要簡單註記客人的特徵與所坐的位置以便服務順利