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技檢◆西餐烹調-乙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_乙級:14000 西餐烹調#131045
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23. 將馬鈴薯切成細絲稱之
(A)Chiffonade
(B)Diced
(C)Julienne
(D)Sliced
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B1 · 2025/09/17
#6744174
1. 題目解析 這道題目要求我們選擇一個...
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#3569101
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#3569103
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#3569104
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#3569105
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