25. 依照衛生福利部公告包裝飲用水及盛裝飲用水中大腸桿菌群檢驗方法,下列敘述 何者錯誤?
(A)檢體經濾膜過濾後,以選擇性培養基培養及計數之方法
(B)用已滅菌之容器或無菌袋盛取檢體,取檢體 100 mL 過濾
(C)經培養後,觀察是否有金屬光澤之菌落生成,有金屬光澤菌落則進行後續確認
(D)由確認試驗所得結果,依確定之比率計算大腸桿菌群估計值,單位為 CFU/mL

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統計: A(4), B(4), C(13), D(35), E(0) #3807295

詳解 (共 1 筆)

#7375680

解析原因(致命陷阱): 飲用水的微生物法規標準非常嚴格,其大腸桿菌群的限量標準是「陰性(不得檢出)」,而法規指定的檢驗標準體積是 100ml

因此,最終計算出來的大腸桿菌群估計值,報告單位必須是 CFU/100 mL,絕對不是 CFU/mL!這兩個單位在實務上足足差了 100 倍。
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