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二技統測◆餐旅類◆(一)餐旅管理(含餐飲管理、 旅館管理旅館管理、旅行業管理)
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93年 - 93 二技統測_餐旅類_專業科目(一):餐旅管理(含餐飲管理、旅館管理、旅行業管理)#144674
> 試題詳解
25. 國內旅行業針對亞洲遊輪產品的行銷策略,以聯合作業出擊的方式最多,業界對這種合作 方式的簡稱是:
(A) FOC
(B) CRS
(C) BSP
(D) PAK
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26. 為支應旅客因意外事故所致體傷之醫療費用,我國旅行業管理規則規定,旅行業舉辦 團體旅行業務時,應投保: (A) 責任保險 (B) 履約保險 (C) 旅遊平安險 (D) 飛安險
#4031024
27. 下列有關旅行業以電腦網路經營旅行業務之敘述,何者錯誤? (A) 應於網站首頁載明公司代表人姓名 (B) 以電腦網路經營旅行業務,目前尚未合法 (C) 應將旅遊契約登載於網站 (D) 應載明經營之業務項目
#4031025
28. 當客人詢問有關旅館事項時,服務人員若自己不清楚,應回答哪一句話較適當? (A) 抱歉,我不知道 (B) 請稍待,查詢之後將立即為您答覆 (C) 這是公司的規定 (D) 麻煩請您去別的單位問
#4031026
29. 國內外旅館為了節省客人退房時間並精簡櫃檯人力配置,提供何種服務選擇? (A) concierge service (B) welcome drink (C) express check-out (D) due out
#4031027
30. 2003年對台灣和亞洲旅館及旅遊業造成重創的疾病是: (A) 禽流感 (B) 嚴重急性呼吸道症候群 (C) 腸病毒 (D) 瘧疾
#4031028
31. 下列何者不是旅館房務營運上的主要成本? (A) 水電燃料成本 (B) 房務員人力成本 (C) 廚師人力成本 (D) 備品成本
#4031029
32. 下列何者為旅館行銷業務部門的主要職責之一? (A) 客房清潔服務 (B) 市場調查及分析 (C) 安排團體房號 (D) 向顧客進行催帳
#4031030
33. 首先將私人衛浴設備引進旅館,且目前美國康乃爾大學旅館管理學院實習旅館以其命名的 連鎖旅館創始人是: (A) Statler (B) Hilton (C) Marriot (D) Ritz
#4031031
34. 旅館的組織常區分為「前場」及「後場」。下列何者是屬於「後場」? (A) 西式餐廳 (B) 櫃檯 (C) 服務中心 (D) 人事部門
#4031032
35. 下列何者不是旅館人力資源部門的主要職責? (A) 招募 (B) 教育訓練 (C) 採購 (D) 員工福利
#4031033
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