28. 豆腐製造時，豆漿中鹽滷的添加量以什麼比例 (w/w) 較理想？
(A) 0.5%
(B) 1.5%
(C) 2%
(D) 4%。

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統計： A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3926787