3. 下列關於直鏈澱粉(amylose)之描述,何者為非?
(A)水解產物包括麥芽糖
(B)水解產物包括葡萄糖
(C)含有 α-1,4 醣苷鍵
(D)含有 α-1,6 醣苷鍵。
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3. 下列關於直鏈澱粉(amylose)之描述,何者為非?
(A)水解產物包括麥芽糖
(B)水解產物包括葡萄糖
(C)含有 α-1,4 醣苷鍵
(D)含有 α-1,6 醣苷鍵。