30真空包裝對肉品色澤的典型影響為：
(A)加速氧合肌紅蛋白生成
(B)顯示暗紅色(還原型肌紅蛋白)
(C)顯示鮮紅色
(D)顯示棕色

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統計： A(1), B(8), C(1), D(0), E(0) #3765459

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#7271691
正確答案： (B) 顯示暗紅色（還原型...
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