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專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論
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113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝:餐旅概論#125574
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30. 下列何者不是服務中心的人員?
(A) 行李員
(B) 房務人員
(C) 門房
(D) 禮賓人員
答案:
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統計:
A(0), B(4), C(0), D(0), E(0) #3397517
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/26
#6791333
題目解析 這道題目考察的是對服務中心人...
(共 880 字,隱藏中)
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32. 下列何者不是提供完整服務的餐廳?(A) Fine dining restaurant (B) Steak houses(C) Celebrity restaurant (D) Fast-food restaurant
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33. 下列何者是餐廳經營的宗旨宣言?(A) Financial statement (B) Income statement(C) Cash flow statement (D) Mission statement
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34. 現今消費者隨時可以上網對餐廳及旅館進行評價,也能刺激消費行為,這是下列哪一種因素所影響? (A) 政治因素 (B) 經濟因素 (C) 社會文化因素 (D) 科技發展因素
#3397521
35. 下列何者是正確的綠色消費涵義?(A) 消費時選擇沒有被污染或有助於公眾健康的綠色產品(B) 消費時顏色挑綠色的就對了(C) 消費時先問對方是不是吃素(D) 消費過程中先考慮產品的效益值
#3397522
36. 餐旅業者利用網路紅人(YouTuber)來傳播訊息,屬於下列何種行銷?(A) 病毒式行銷 (B) 實體廣告行銷 (C) 展覽活動行銷 (D) 部落客行銷
#3397523
37. 旅館的投資採經營管理和資產管理並重,下列何者不是旅館投資時應注意的重要因素?(A) 地點選擇 (B) 市場供需 (C) 人力素質 (D) 特色條件
#3397524
38. 下列何者不是旅館連鎖經營的主要目的?(A) 成立網路訂房系統,建立一貫的訂房制度(B) 員工相互調派,節省人力成本(C) 聯合採購旅館用品,降低成本(D) 合作辦理市場調查,共同開發市場
#3397525
39. 下列何者不是連鎖旅館經營時加入品牌的好處?(A) 品牌使顧客產生品質的信賴 (B) 品牌辨識度高方便定位行銷(C) 品牌是企業的核心價值 (D) 品牌能使營收獲得保障
#3397526
40. 下列何者不是旅館業未來發展的潮流?(A) 經營型態改變 (B) 行銷策略多變(C) 備品精緻花俏 (D) 重視人力資源運用
#3397527
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