30. 下列哪一種烹調法是只將食材煎一面，不翻轉的方式？
(A)煸
(B)炸
(C)燒
(D)貼 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #3796450

詳解 (共 1 筆)

#7627371
本題考的觀念 這題考的是中式烹調法的定義...
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