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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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100年 - 100年第1次營養師考試試題#15764
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34 臺灣居家老人缺鐵狀況與歐美先進國家相比較結果,下列何者正確?
(A)無法比較
(B)臺灣居家老人缺鐵狀況高於歐美先進國家
(C)臺灣居家老人缺鐵狀況低於歐美先進國家
(D)臺灣居家老人缺鐵狀況與歐美先進國家相同
答案:
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統計:
A(44), B(152), C(104), D(478), E(0) #573017
詳解 (共 2 筆)
e8511712
B1 · 2019/11/21
#3679800
老人營養健康狀況調查1999-2000顯...
(共 124 字,隱藏中)
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全選項分析補充
B2 · 2026/01/01
#7270248
一、命題主軸 臺灣居家老人「缺鐵盛行率...
(共 1096 字,隱藏中)
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35 「第二次國民營養健康狀況變遷調查」(1999-2002)是針對那些年齡層為營養調查的對象? (A)65 歲以上老人及 1-4 歲之學齡前兒童 (B)1-4 歲之學齡前兒童及 19-50 歲之成年人 (C)65 歲以上老人及 6-12 歲之學童 (D)19-50 歲之成年人及 6-12 歲之學童
#573018
36 國小學童營養健康狀況調查(2001-2002)之血液營養素分析中,下列那一項是以全自動冷光分析儀所分析? (A)葉酸 (B)維生素B1 (C)鐵 (D)鎂
#573019
複選題37 下列那一種疾病與貧窮的關係最密切? (A)脂肪肝 (B)乾眼症 (C)糖尿病 (D)冠心病
#573020
38 世界衛生組織(WHO)專家會議建議,使用鹽來做為添加下列何種營養素的載體(vehicle for fortification),以期達到降低心血管疾病及該營養素缺乏症的雙重效益? (A)鈣 (B)鉀 (C)鐵 (D)碘
#573021
39 病例對照研究(Case-control study)方法的樣本中,若病例組有一位 32 歲患者,則對照組也需找一位32±3 歲的健康者,是採取那一種方式來控制干擾因子? (A)配對(Matching) (B)分層(Stratification) (C)隨機分派(Randomization) (D)限制(Restriction)
#573022
40 某國小六年級全體同學 360 人,在 95 年 9 月開學時做視力檢查,有 55 人罹患近視;96 年 2 月開學時增加了 15 人,在計算 95 學年上學期近視發生率時,分母應帶入多少人數,亦即有危險總人數為何? (A)360 (B)345 (C)305 (D)290
#573023
1 健康食品之製造、輸入許可證有效期限為 5 年,期滿仍須繼續製造、輸入者,應於許可證到期前 3 個月內申請中央主管機關核准展延之。但每次展延不得超過幾年? (A)3 (B)5 (C)7 (D)10
#573024
2 依據行政院衛生署之公告,對健康食品中熱量、營養素及保健功效之相關成分含量標示之單位:規定「蛋白質」以何種單位表示? (A)公克 (B)微克 (C)毫克 (D)毫微克
#573025
3 未經核准擅自製造或輸入健康食品者,將受何處罰? (A)處一年以下有期徒刑,得併科新臺幣三十萬元以下罰金 (B)處二年以下有期徒刑,得併科新臺幣五十萬元以下罰金 (C)處三年以下有期徒刑,得併科新臺幣一百萬元以下罰金 (D)處五年以下有期徒刑,得併科新臺幣一百萬元以下罰金
#573026
4 依據餐飲業者良好衛生規範規定,餐具採用「氯液殺菌法」做消毒,其氯液之有效餘氯量不得低於多少ppm,並浸泡二分鐘以上? (A)100 (B)200 (C)300 (D)400
#573027
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