34. 關於油脂自氧化作用的敘述，下列何者有誤？ (A) 油脂自氧化反應是食品劣變的一個主要原因 (B) 會分解成醛、酮及低級脂肪酸 (C) 其中會生成氫過氧化物 (D) 是由於飽和脂肪酸因助氧化劑或酵素的存在，經一系列的化學反應而產生最後不良結果