37.下列判定新鮮雞蛋的方法何者正確？
(A)蛋殼表面具光澤
(B)照蛋觀察時氣室愈大愈好
(C)新鮮雞蛋比重約為1.03-1.05
(D)新鮮雞蛋的蛋白與蛋黃境界明顯

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統計： A(34), B(12), C(142), D(672), E(0) #857617

詳解 (共 2 筆)

#2263921
A 蛋殼表面要粗糙，無光澤B 鈍端氣室要...
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#2261870
新鮮雞蛋比重1.08
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