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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457
> 試題詳解
37. 充填中式香腸時,以下列何種條件較佳
(A)絞肉機充填
(B)非真空充填
(C)手工充填
(D)真空充填。
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B1 · 2025/09/06
#6645637
1. 題目解析: 此題考察充填中式香腸時...
(共 387 字,隱藏中)
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