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保健食品工程師◆初級◆食品科學概論
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104年 - 104-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#38477
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39. 下列何者屬於多醣?
(A) 果膠質
(B) 棉子糖
(C) 麥芽糖
(D) 果糖
答案:
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統計:
A(302), B(114), C(43), D(39), E(0) #1098003
詳解 (共 1 筆)
chia
B1 · 2017/10/08
#2436320
(A) 多糖,數十個至數千個單醣聚合而成...
(共 76 字,隱藏中)
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