42.屠宰場豬隻屠宰作業中，發現有部分較重豬隻必須調整吊掛鍊條長度，依據屠宰場設置標準，豬隻屠體應離 地面至少幾公分以上？
(A)40
(B)80
(C)60
(D)20

答案：登入後查看
統計： A(180), B(204), C(1760), D(49), E(0) #2969156

詳解 (共 3 筆)

#5571360
依據屠宰場設置標準第9條規定： 家畜屠...
(共 204 字，隱藏中）
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#6164494
跟國考60分合格一樣
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#7426817
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  • 6a546fe6c7bbb.jpg屠宰場設置標準
    • 每頭豬、羊至少0.5平方公尺
    • 每頭牛以2.5平方公尺計算。
  • 【地下水源】---15m---【污染源】--3m--【蓄水池】(封閉性構造物)
  • 埋屍體:距離地面一公尺
  • 屠體吊掛設備：兩屠體吊掛間距至少35公分，屠體下端距地面60公分以上；但若有防止回濺水污染屠體設計之作業區，屠體下端與地面之距離得縮短為30公分以上。
  • 屠宰場應充足供應攝氏83度以上之滅菌用熱水
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