42.若以蝦仁為原料進行冷凍，請問下列何種冷凍方法通過最大冰晶生成帶所需的時間最 久？
(A)浮流式冷凍法
(B)液態冷媒噴霧冷凍法(如液態氮)
(C)自然對流冷凍法
(D)低溫不凍液冷凍法(如食鹽水)

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