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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#129481
> 試題詳解
45. 廚房內備有磁製的圓形深盤直徑約 25 公分,其適作何功能用?
(A)裝全魚或主食類等
(B)裝炒的菜餚
(C)裝燴或帶多汁的菜餚
(D)裝煎或炸的菜餚
答案:
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統計:
A(2), B(2), C(17), D(0), E(0) #3513641
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6671812
1. 題目解析: 這道題目問的是一個直徑...
(共 444 字,隱藏中)
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73. 廚房內備有磁製的圓形深盤直徑約 25 公分,其適作何功能用?(A)裝煎或炸的菜餚(B)裝全魚或 主食類等(C)裝燴或帶多汁的菜餚(D)裝炒的菜餚。
#2269140
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#849270
59. 廚房內備有磁製的圓形深盤直徑約 25 公分,其適作何功能用? (A)裝煎或炸的菜餚 (B)裝全魚或主食類等 (C)裝炒的菜餚 (D)裝燴或帶多汁的菜餚。
#3544838
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#3513644
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#3513647
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#3513648
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