45. 酵母無法利用纖維質材料，需先經過以下哪個製程得到糖質才能發酵產 出酒精？
(A) 麴法
(B) 阿米諾法
(C) 麥芽糖化法
(D) 酸糖化法

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3939013