阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-家政職群
>
113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:家政職群1-50#118483
> 試題詳解
46. 下列哪一種餐具不會因為材質而引起食物中毒?
(A)銲錫飯盒
(B)瓷器碗盤
(C)美耐皿碗盤製品
(D)電鍍鐵製餐盤。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(83), C(4), D(5), E(0) #3188302
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/31
#7000048
題目解析 本題詢問的是在幾種不同材質的...
(共 839 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
47. 廚師的工作主要是製備餐食給顧客食用,因此工作中首要注意的是(A)衛生習慣(B)烹調技巧(C)溝通能力(D)儀態表現。
#3188303
48. 依照衛生法規相關規定,工作前、如廁後,正確的洗手程序為(A)濕搓沖捧擦(B)濕捧搓沖擦(C)濕捧搓擦沖(D)搓濕捧沖擦。
#3188304
49. 服裝是人類生活的需求之一,最基本的功能應為下列哪一項? (A)自我滿足與創作的表現(B)展現自我的個性及風采(C)保護身體避免外界侵襲(D)呈現個人體型優點掩飾缺點。
#3188305
50. 油炸食物後應(A)將油倒回新油容器中(B)將油渣過濾掉,另倒在乾淨容器中(C)將殘渣留在油內以增加香味(D)將油倒棄於水槽內。
#3188306
101. 孕婦孕前體重正常在第二、三期每週增加體重的速率為(A)0.1(B)0.2 (C)0.3(D)0.4 公斤。
#3188307
102. 孕婦要補充什麼以防惡性貧血?(A)維生素 B6(B)維生素 B12 (C)維生素 A(D)維生素 D。
#3188308
103. 孕婦常會有低血比容的原因是(A)血球增加多於血量增加(B)血球增 加低於血量增加(C)鐵質不足(D)靜脈回流減少。
#3188309
104. 孕期攝取碘,來源有 1.海帶 2.香菇 3.黃瓜及 4.海藻(A)12(B)34 (C)13(D)14。
#3188310
105. 孕婦為素食者,其飲食應補充中 1.維生素 B12、2.蛋白質、3.維生素 B6、4.葉酸(A)123(B)134(C)234(D)124。
#3188311
106. 孕婦應避免以下哪些食物?1.高脂肪、2.醃製、3.煙燻加工食物、4.豆類 食物(A)123(B)134(C)234(D)124。
#3188312
相關試卷
115年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(專班):美容51-100#140046
2026 年 · #140046
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(主題二):美髮101-150#140075
2025 年 · #140075
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(主題二):美髮51-100#140049
2025 年 · #140049
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(專班):美容101-150#140047
2025 年 · #140047
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(專班):美容1-50#140044
2025 年 · #140044
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群:指甲彩繪組101-150#140040
2025 年 · #140040
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群:指甲彩繪組51-100#140038
2025 年 · #140038
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群:指甲彩繪組1-50#140037
2025 年 · #140037
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(主題二):美髮1-50#139976
2025 年 · #139976
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:家政職群美容1-50#139933
2025 年 · #139933