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高中技藝◆烘焙
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114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_家事類:烘焙#141404
> 試題詳解
47.製作天使蛋糕時，不需使用下列何種材料？
(A)蛋白
(B)低筋麵粉
(C)玉米粉
(D)蛋黃
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