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保健食品工程師◆初級◆食品科學概論
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109年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#86883
> 試題詳解
47. 下列何者,主要是以凝乳酶( rennet)製作而成的產品?
(A)奶油(butter)
(B)乾酪(cheese)
(C)煉乳(condensedmilk)
(D)優格(yogurt)
答案:
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統計:
A(6), B(324), C(10), D(15), E(0) #2347719
詳解 (共 1 筆)
蝦皮:警察法規白話式解題
B1 · 2022/09/10
#5609046
凝乳酶(英語:Rennet,又稱Renn...
(共 284 字,隱藏中)
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