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金酒◆生產線儲備技術員
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115年 - 115 金酒公司生產線儲備技術員甄試筆試題庫 : 品保概念#145615
> 試題詳解
47. 品質稽核最主要的目的為何?
(A)確認制度是否有效執行
(B)找人處罰
(C)增加文件
(D)降低成本
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48. 一般而言,Cpk值愈高代表:(A)製程能力愈佳(B)製程能力愈差(C)不良率愈高(D)與製程能力無關
#4059603
49. 統計製程管制(SPC)的主要目的為何?(A)增加產品抽驗比例(B)利用統計方法監控製程是否穩定,及早發現異常(C)降低產品售價(D)增加生產速度
#4059604
50. 品質改善專案成功後,最重要的後續工作為何?(A)停止追蹤(B)將改善成果納入標準作業程序(C)刪除紀錄(D)更換主管
#4059605
1.下列有關本公司「承襲古法『三高二低一翻』」之敘述,何者為是:(A)三高:「高溫 製麴」、「高溫接酒」、「高壓蒸糧」(B)二低:「低溫拌麴」、「低溫入窖」(C)一翻: 「翻醪發酵」(D)以上皆是
#4059606
2.俗稱「黑金剛」的本公司酒品為:(A)陳年特級高粱酒(B)金箔酒(C)58 度金門高粱酒(D) 瓷陳年大高酒禮盒
#4059607
3.俗稱「白金龍」的本公司酒品為:(A)陳年特級高粱酒(B)金箔酒(C)58 度金門高粱酒(D) 瓷陳年大高酒禮盒
#4059608
4.本公司「金酒典藏珍品」先窖藏幾年後再灌裝成酒品:(A)3 年(B)5 年(C)10 年(D)15 年
#4059609
5.本公司「陳年金門高粱酒」至少先窖藏幾年後再灌裝成酒品:(A)3 年(B)5 年(C)10 年 (D)15 年
#4059610
6.例如在紫外線源照射下,蓋側上緣圓環處會顯現「KKL」之英文字樣,屬於「防偽鋁 蓋」的功能,下列何者為其功能? (A) 蓋側 360 度字磨光處理「金門高粱酒」及「KINMEN KA)OLIA)NG LIQUOR」字樣,瓶蓋外表呈現立體圖案,整齊美觀(B)防盜環上緣增加紅色文字 (C)瓶蓋一經旋轉啟開,防盜環上之接觸點立即斷裂無法復原,可分辨瓶蓋是否被開啟過或遭 破壞(D)以上皆是
#4059611
7.下列何者為「防偽酒標」的功能?例如將酒瓶迎光輕轉 15 度,酒標籤左、右兩邊龍型 圖案,下端之彩色雲紋中,左邊會顯現凹版 K,右邊會出現凹版 L 隱藏字樣(A)凹版印紋線條 清晰分明,墨膜凸起,以手觸摸酒標籤,即有浮凸效果和感覺(B)酒標籤中之金門酒廠標誌、 金門高粱酒中英文、金門酒廠中英文全名,是以特殊金屬油墨,利用凹版方式印刷,迎光上 下輕轉,會顯現金屬閃爍光澤(C)以平版特殊油墨印製,在紫外光照射下,酒標邊框、雙龍、 中間數字圖案及中央出現金酒 LOGO 圖樣,會顯現不同顏色螢光反應(D)以上皆是
#4059612
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