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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130748
> 試題詳解
49. 下列何者不是影響烘焙食品烤焙條件設定之因素?
(A)產品種類
(B)烤爐種類
(C)烤焙人員
(D)產品大小
答案:
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統計:
A(1), B(1), C(13), D(2), E(0) #3557678
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/11
#6701115
1. 題目解析 題目問的是「下列何者不是...
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