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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130768
> 試題詳解
49. 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好
(A)黃帝豆
(B)綠豆
(C)紅豆
(D)黃豆。
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詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/11
#6700040
### 題目解析 本題的目的是要評估考生...
(共 857 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/09/11
#6700170
題目解析 本題主要考察不同豆類食物中的...
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78. 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好(A)黃豆(B)綠豆(C)黃帝豆(D)紅豆。
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15. 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好? (A)綠豆 (B)紅豆 (C)黃豆 (D)黃帝豆
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49. 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好(A)綠豆(B)黃帝豆(C)紅豆(D)黃豆。
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29. 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好(A)黃豆(B)黃帝豆(C)綠豆(D)紅 豆。
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5 9 . 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好(A)黃豆(B)綠豆(C)紅豆(D)黃帝豆。
#2484548
70. 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好(A)紅豆(B)黃帝豆(C)黃豆(D)綠豆。
#2392683
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