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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#113050
> 試題詳解
50. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法,關於其保存方法,下列敘述何者最合理?
(A)可長期保存不必詳加區分
(B)不需有使用期限的考量
(C)不需先進先出用完即可
(D)應在有效期限內儘速用完
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(77), E(0) #3058531
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/17
#7109419
1. 題目解析 該題目詢問的是冷凍與冷藏...
(共 876 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/17
#7109420
1. 題目解析 本題涉及冷凍與冷藏食品的...
(共 863 字,隱藏中)
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46. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法,關於其保存方法,下列敘述何者最合理?(A)可長期保存不必詳加區分(B)不需先進先出用完即可(C)不需有使用期限的考量(D)應在有效期限內儘速用完
#849081
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#1861244
12. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法,關於其保存方法,下列敘述何者最合理?(A)不需有使用期限的考量(B)可長期保存不必詳加區分(C)不需先進先出用完即可(D)應在有效期限內儘速用完
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33. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法,關於其保存方法,下列敘述何者最合理?(A)可長期保存不必詳加區分(B)不需先進先出用完即可(C)不需有使用期限的考量(D)應在有效期限內儘速用完
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43. 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法 (A)可長期保存不必詳加區分 (B)不需先進先出用完即可 (C)不需有使用期限的考量 (D)應在有效期限內儘速用完 。
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