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保健食品工程師◆初級◆食品科學概論
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107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#75541
> 試題詳解
53. 下列何者不屬於多醣類?
(A)澱粉
(B)高甲氧基果膠
(C)洋菜膠
(D)明膠
答案:
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統計:
A(45), B(79), C(72), D(421), E(0) #1979740
詳解 (共 1 筆)
Ping Pan
B1 · 2019/04/17
#3295150
明膠為一種膠原蛋白,為動物膠
(共 16 字,隱藏中)
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#1979741
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#1979742
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#1979743
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#1979744
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#1979745
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#1979746
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#1979747
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#1979748
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#1979749
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#1979750
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