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食品品保工程師◆初級◆食品品保概論
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107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#72732
> 試題詳解
53. 鮪魚季時,由遠洋捕撈帶回的鮪魚,不須在原料驗收考慮下列哪一危害因子?
(A)重金屬
(B)藥物殘留
(C)寄生蟲
(D)以上皆是
答案:
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統計:
A(13), B(249), C(34), D(52), E(0) #1897275
詳解 (共 1 筆)
Enyo Hsin
B1 · 2021/10/11
#5148035
因為遠洋捕撈的鮪魚是野生的,所以沒有施藥...
(共 48 字,隱藏中)
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