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食品品保工程師◆初級◆食品品保概論
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107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#72732
> 試題詳解
55. 超商販賣之便當販售至消費者手上時,下列何者不是其食用安全性因子:
(A)超商購買前微波處理
(B)冷藏保存
(C)製造作業安全管理
(D)保存期限之標示
答案:
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統計:
A(256), B(5), C(66), D(18), E(0) #1897277
詳解 (共 1 筆)
駱爾康
B1 · 2018/11/30
#3094633
(A)食品即便不經微波加熱,也是處於安全...
(共 50 字,隱藏中)
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