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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130455
> 試題詳解
62. 高效率燈具如果要降低眩光的不舒服,下列何者與降低刺眼眩光影響無關?
(A)光源的色溫
(B)燈具的遮光板
(C)採用間接 照明
(D)光源下方加裝擴散板或擴散膜。
答案:
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統計:
A(4), B(0), C(0), D(1), E(0) #3539257
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6645784
1. 題目解析: 這道題目考察高效率燈具...
(共 549 字,隱藏中)
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6. 高效率燈具如果要降低眩光的不舒服,下列何者與降低刺眼眩光影響無關?(A)燈具的遮光板(B)採 用間接照明(C)光源下方加裝擴散板或擴散膜(D)光源的色溫。
#2111538
50. 高效率燈具如果要降低眩光的不舒服,下列何者與降低刺眼眩光影響無關?(A)採用間接照明(B)光源的 色溫(C)燈具的遮光板(D)光源下方加裝擴散板或擴散膜。
#2119257
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#2120059
63. 某甲於公司擔任業務經理時,未依規定經董事會同意,私自與自己親友之公司訂定生意合約,會觸犯下列何種罪刑? (A)詐欺罪 (B)貪污罪 (C)背信罪 (D)侵占罪。
#3539258
64. 冷凍水餃應使用耐多少溫度的容器 (A)-5℃ (B)-20℃ (C)0℃ (D)-10℃。
#3539259
65. 企業內部之營業秘密,可以概分為「商業性營業秘密」及「技術性營業秘密」二大類型,請問下列何者屬於「技術性營 業秘密」? (A)產品配方 (B)經銷據點 (C)人事管理 (D)客戶名單。
#3539260
66. 燙麵食水分多,用下列何種方法貯存較理想 (A)保溫 (B)常溫 (C)冷藏 (D)冷凍。
#3539261
67. 下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式 (A)食用高單位碘補充劑 (B)多攝取海鮮 (C)每日攝取高含「碘」食物, 如海帶 (D)使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調。
#3539262
68. 鍋具的安全使用應注意事項,下列敘述何者為非? (A)使用前要檢查鍋柄的牢固可靠 (B)對於生鏽的鍋子可用強酸清洗 (C) 使用時避免冷熱劇烈變化 (D)根據加工特點選擇合適的鍋子。
#3539263
69. 餐飲業者如因衛生不良,違反食品良好衛生規範準則,經命其限期改正,屆期不改正,依違反食安法可處多少罰鍰? (A)6~100 萬元 (B)6~1,500 萬元 (C)6~5,000 萬元 (D)6 萬~2 億元。
#3539264
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