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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#83881
> 試題詳解
64. 機械式冷凍機藉由一次冷媒之冷凍循環,在冷凍機中的哪個單元藉以形成冷凍作 用,使食品達到低溫?
(A) 貯液器(receiver)
(B) 蒸發器(evaporator)
(C) 壓縮機(compressor)
(D) 凝結器(condensor)
答案:
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統計:
A(1), B(106), C(34), D(69), E(0) #2219941
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/09/20
私人筆記#7450988
未解鎖
機械式冷凍機在**蒸發器(evapora...
(共 341 字,隱藏中)
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35. 機械式冷凍機藉由一次冷媒之冷凍循環,在冷凍機中的哪個單元藉以形成冷凍 作用,使食品達到低溫? (A)貯液器(receiver) (B)蒸發器(evaporator) (C)壓縮機(compressor) (D)凝結器(condensor)
#1766403
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