68.醬油中通常會加入哪種物質，以防止發黴？
(A)碳酸鈉
(B)苯甲酸鈉
(C)亞硝酸鹽
(D)過氧化氫

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統計： A(7), B(105), C(29), D(7), E(0) #214229

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#2189306
苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質...
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#2663505
苯甲酸鈉具有抑制細菌、黴菌、酵母等各類微...
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