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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽：食品職群烘焙51-100#141409
> 試題詳解
73. 稀釋奶油霜飾最適當的原料是
(A)沙拉油
(B)水
(C)蛋
(D)稀糖漿。
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32.( )稀釋奶油霜飾最適當的原料是 (A)蛋 (B)沙拉油 (C)水 (D)稀糖漿。
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51. 稀釋奶油霜飾最適當的原料是？ (A)沙拉油 (B)水 (C)蛋 (D)稀糖漿 。
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22. 稀釋奶油霜飾最適當的原料是？(A)沙拉油(B)蛋(C)稀糖漿(D)水
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