8. 降低食品水活性，有助其保存期限之延長，下列哪一種處理方式無法降低水活性？
(A) 噴霧乾燥
(B) 冷藏
(C) 鹽漬
(D) 熱風乾燥 ˉ

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統計： A(19), B(385), C(12), D(9), E(0) #808240

詳解 (共 1 筆)

#5158635
冷藏屬於降低溫度，而延長保存
(共 16 字，隱藏中）
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