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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130542
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80. 關於肉毒桿菌特性之敘述,下列何者正確
(A)是肉變臭之前兆
(B)是會產生神經毒素
(C)是肉腐敗所產生之細菌
(D)是肉條發霉。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/06
#6638865
1. 題目解析: 這道題目是關於肉毒桿菌...
(共 380 字,隱藏中)
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