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教甄◆家庭教育(家政科)
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99年 - 臺北縣99 學年度國民中學正式教師甄選試題51-100#5227
> 試題詳解
82.「燙」、「煮」、「涮」等三種烹調法,按照加熱的時間長短排序,下列那一個正確?
(A)燙>煮>涮
(B)煮>涮>燙
(C)煮>燙>涮
(D)涮>煮>燙
答案:
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統計:
A(2), B(5), C(122), D(6), E(0) #214494
詳解 (共 1 筆)
Irene
B1 · 2017/05/14
#2190426
涮:一種烹飪方法。由進食者將切好的薄肉片...
(共 51 字,隱藏中)
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